Llevaba tiempo buscando una buena receta de tarta de queso al más puro estilo Nueva York y creo que he dado con la receta perfecta de la mano de Marta Bakes. Aunque kilo y medio me parecía demasiado y lo he dejado en “sólo” un kilo. Quedando una tarta suave, cremosa, no demasiado dulce. Deliciosa.
Mezclamos bién la nata con el yogur. A continuación añadimos el zumo de limón y mezclamos de nuevo. Tapamos y dejamos en el frigorífico al menos una hora antes de usarla.
Fácil ¿verdad?
En ocasiones necesitamos acceder a una unidad compartida por un ordenador con Windows desde nuestro Mac. Es algo nada complicado, desde Finder ejecutamos “Ir > Conectarse al servidor…” (⌘K).
Esto abre un diálogo como el de que aparece al principio de esta entrada donde indicamos la dirección del servidor al que queremos conectarnos:
smb://direccion_ip/unidad
smb://usuario:pass@direccion_ip/unidad
smb://workgroup;usuario@direccion_ip/unidad
Donde:
workgroup es el grupo de trabajo Windows
usuario a de ser un nombre de usuario válido en Windows
direccion_ip es el dirección ip o el nombre de la máquina en la red local al que estamos accediendo
unidad es la carpeta compartida en Windows a la que queremos acceder
Es posible indicar tan sólo la dirección del equipo al que pretendemos conectar. En tal caso, tras pulsar el botón Conectar y esperar unos segundos aparecerá una nueva ventana en la que debemos indicar si accedemos como Invitado o como Usuario registrado. Si se trata del segundo caso deberemos introducir el Nombre y Contraseña del usuario.
Por último, aparecerá una nueva ventana en la que podremos seleccionar los volúmenes que deseamos montar.
Adicionalmente, si tenemos activa la escritura en particiones NTFS podremos realizar escrituras en dichas unidades o, en caso contrario, sólo podremos leer de ellas.
El pasado miércoles 19 de octubre se celebró en el campus de Apple en Cupertino un evento para conmemorar a Steve Jobs. Apple a puesto a disposición de todos el vídeo del evento en la página http://events.apple.com.edgesuite.net/10oiuhfvojb23/event/index.html para que puedas verlo vía streaming desde Safari.
Estaba teniendo serios problemas que me impedían usar el micrófono integrado de mi webcam Logitech QuickCam E 3500 en Skype para Mac. El caso es que si accedía a la pestaña de Audio/Video de preferencias de Skype podía ver como la barra azúl que muestra la potencia de entrada del micrófono iba creciendo hasta que llegaba a su valor máximo para a continuación quedarse en completo silencio.
El problema reside en el control de ganancia automático de Skype (AGC: Automatic Gain Control).
He conseguido resolverlo siguiendo estos pasos:
nano ~/Library/Application Support/Skype/shared.xml
<VoiceEng>
<MicVolume>100</MicVolume>
</VoiceEng><VoiceEng>
<AGC>0</AGC>
<MicVolume>100</MicVolume>
</VoiceEng>Ahora el micrófono debería funcionarnos correctamente.